Consenso è un'azienda che vende prodotti alimentari legati alla dieta mima digiuno e alla longevità. I loro prodotti principali sono il kit ProLon di 5 giorni e prodotti singoli come barrette e zuppe ProLon. L'azienda è stata fondata dal professor Valter Longo, un ricercatore nel campo della longevità. I prodotti di Consenso sono basati su oltre 20 anni di ricerca del professor Longo e del suo team, con l'obiettivo di supportare la salute e il benessere attraverso la nutrizione. Consenso enfatizza i benefici della dieta mima digiuno, tra cui la rigenerazione cellulare, il miglioramento della salute della pelle, la perdita di peso, il miglioramento del senso di benessere e la modifica del rapporto con il cibo. L'azienda sostiene di aver venduto oltre 1 milione di kit ProLon in tutto il mondo.