Mi chiamo Alessio Brusadin, Friulano di Pordenone e cuoco giramondo come tanti colleghi. Terminata la scuola alberghiera ho lavorato per alcuni anni nel Pordenonese e dopo il servizio militare sono partito per Londra.rrLì ho lavorato in strutture a 5 stelle come l'Hyde Park Hotel, L'Halkin Hotel con Gualtiero Marchesi, Il Metropolitan Hotel, fino a quando ho aperto la mia catena di ristoranti Italiani uno dei quali (Grano) nel 1999 ha vinto il premio come miglior ristorante Italiano dell'anno.rrDopo quindici anni all'estero sono rientrato in patria e passati 5 anni in Alto Adige nella bellissima Caldaro dove ho aperto insieme a Vito Leone il Restaurant Ritterhof, mi sono trasferito in Val di Non, per la precisione a Smarano dove in collaborazione con i Fratelli Corrà ho iniziato questa nuova avventura.rrIl ritorno in Italia è stata una riscoperta di sapori e prodotti meravigliosa. L'idea è di catturarla in questi vasi, in maniera completamente naturale, senza aggiunta di alcun conservante e di diffonderla per il piacere di tutti.rrNel sito troverete tutti i prodotti con schede tecniche, foto con relativi prezzi e una scheda per l'ordine on line, ma per ogni domanda non esitate a scrivermi.r
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Informazioni su Alessio Brusadin
Alessio Brusadin
QUALITA' ARTIGIANA S.R.L.
https://www.alessiobrusadin.it/it/
Viale Europa 24
Brugnera
Tel. 3334993767
francescasapona73
Ottimo sito, molta scelta e sito ben organizzato"Consiglio vivamente queste marmellate e creme dello chef Brusadin sia da regalare sia da comprare per se'. Ho regalato la confezione di marmellate e creme con frutta e cioccolato e sono state molto apprezzate sia come confezione ( in una cassetta di legno. Molto bella!) sia come gusto. Ancora non ho avuto modo di assaggiarle ma ben presto lo farò ! E' una tentazione a cui non si può resistere per i più golosi di cioccolato e frutta. La spedizione è stata velocissima . Non ultimo come importanza l'ottima organizzazione e presentazione del sito , ben fatto e molto intuitivo."
danilao
Qualità dei prodotti"La qualità delle marmellate è davvero ottima, sintomo di attenzione alle materie prime e alle ricette.Pere williams e vaniglia è ormai un must nella nostra colazione.Provate quasi tutte le marmellate pure e anche diversi abbinamenti.Moli sono sorprendenti, tipo fichi e melone, ad esempio.Ottimo imballaggio e velocissimi nella consegna.Lì consiglierei senza dubbio."