TWIN COOLING SYSTEM®

Lo scopo fondamentale del frigorifero è la conservazione dei cibi. Per fare ciò, il refrigerante, inizialmente allo stato gassosa, viene compresso attraverso un apposito dispositivo, il compressore, comportando l’aumento della pressione e della temperatura del refrigerante.

Le aziende produttrici di frigoriferi si sono sempre impegnate nella ricerca di tecnologie avanzate per meglio rispondere all’esigenza di conservazione degli alimenti.

Nel 1995 Samsung (poi utilizzata anche da Panasonic) ha sviluppato e lanciato sul mercato il primo Twin Cooling System®, ovvero il prima sistema che fornisce aria fredda in maniera indipendente ai vani frigorifero e congelatore. Prima di tale tecnologia, l’aria circolava indistintamente da uno all’altro scomparto.

Il primo vantaggio è quello di poter mantenere una corretta temperatura.

Il secondo è legato al risparmio energetico, dovuto alla presenza di sensori che rilevano la temperatura e che quindi utilizzano solo l’energia necessaria e indipendentemente nei due vani.

In terzo luogo, ogni cibo emana un proprio odore, soprattutto se non conservato ad una appropriata temperatura. Nei frigoriferi tradizionali, l’aria condivisa dal frigorifero e dal congelatore porta con sè tutti questi aromi, non sempre gradevoli. Il controllo separato della temperatura dei due vani elimina tale problema.

Oggi Samsung dispone anche di un innovativo sistema, il Twin Cooling Plus System®, che ha migliorato il controllo della temperatura e del tasso di umidità dei due vani, rendendo possibile il mantenimento sia di un alto livello di umidità nel frigorifero per conservare al meglio anche i cibi più delicati, che un vano freezer secco che impedisce la formazione di ghiaccio.

Al contrario di molti altri modelli che creano il 17% di umidità, i frigoriferi dotati del Twin Cooling System® arrivano al 43%. L’aria del comparto frigo non essendo secca, consente una migliore e più lunga conservazione dei cibi. Un esempio? A tutti noi sarà capitato almeno una volta di veder marcire in meno di una settimana le foglie di lattuga che abbiamo comprato. Il motivo fondamentale risiede proprio nel livello di umidità del frigorifero. La tecnologia Samsung permette la conservazione fino a due settimane.

Per cibi che conservano il loro genuino sapore il più a lungo possibile, il Twin Cooling System® è la tecnologia più adatta.

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