Il sistema di raffreddamento dei frigoriferi è di vitale importanza per il buon funzionamento dell’apparecchio.
Tale sistema può essere fondamentalmente di tre tipi: statico, ventilato e No-Frost. Elenco prodotti No-Frost, gli elettrodomestici Ventilati o i prodotti con sistema di Ventilazione Statico.
La prima tipologia, ormai sorpassata per la maggior parte dei prodotti in commercio, prevede la produzione di aria fredda dalla serpentina che si sposta sempre più verso il basso rendendo più freddi i piani più bassi rispetto a quelli più in alto.
Il sistema ventilato è dotato invece di una ventola, che diffonde l’aria fredda in maniera omogenea su tutti i vani.
Infine il sistema No-Frost si basa sulla circolazione forzata di aria all’interno del frigorifero e del congelatore attraverso apposite canalizzazioni, permettendo il controllo del grado di umidità nella cella, con grossi vantaggi sui tempi di conservazione.
L’aria non eccessivamente umida che circola all’interno degli scomparti, grazie a tale sistema, rende uniforme la temperatura, riducendo la crescita batterica e favorendo una corretta conservazione dei cibi.
Senza umidità, non si forma nemmeno la brina nel freezer, ed il processo di congelamento dei cibi è più rapido.
La differenza tra i sistemi descritti, infatti, risiede soprattutto nella diversa capacità di sbrinamento.
Nel primo sistema questa operazione deve essere fatta manualmente, così come per il vano freezer nel ventilato, mentre il No-Frost è dotato di uno sbrinamento automatico.
Inutile dire che la tecnologia no frost è quella presente in quasi tutti i frigoriferi e congelatori d’oggi.
Uno speciale sensore che rileva la presenza di ghiaccio all’interno dell’elettrodomestico attiva lo sbrinamento. La brina con il passare del tempo compromette il funzionamento della serpentina e facilita la formazione di ghiaccio in quantità eccessive, costringendo allo sbrinamento manuale, attività casalinga che tutti noi vorremmo evitare!
Tali dispositivi sono sensibili al cambiamento di temperatura interni, ma anche esterni, perciò regolano la temperatura anche al variare della stagione.
In alcuni frigoriferi la temperatura può essere regolata da una pulsantiera esterna.
Questo processo innanzitutto migliora la conservazione degli alimenti.
Un altro vantaggio consiste nella riduzione dei consumi di energia in quanto il raffreddamento avviene in maniera più veloce, diminuendo il lavoro del motore e, di conseguenza, la quantità di energia utilizzata.
Un ultimo avvertimento: alcuni frigoriferi con tecnologia No-Frost sono semi-automatici, ciò comporta l’utilizzo dello sbrinamento manuale ogni quattro mesi.